
Kan verkligen rekommenderas!
1 bit lax med skinn
1 mask Barbeqube-sås
2 msk matolja
Flingsalt
Chiliflakes
Purjolök
Sparris
Dill
Citron
Sätt ugnen på 200 grader
Koka potatisen lätt mjuk i lättsaltat vatten
Dela den sedan i lagom stora bitar
Rör ihop såsen med oljan till en glaze och pensla laxen
Strö över flingsalt och chiliflakes. Lägg i en smord form.
Ansa purjon i 2 cm stora bitar och dela sparrisen likadant.
Fördela potatis, sparris och lök runt fisken.
Strö dill över potatisen och häll över matolja.
Baka i nedre delen av ugnen till innertemperaturen är 55 grader.
Servera med citronrasp och tillika skivor.
Kalas mumsigt!