Gott och grönt

6 pers

12 lasangeplattor

2-3 morötter

500 gr keso

2 burkar krossade tomater

2 gula lökar

olja

1 dl vatten

Oregano

salt o peppar

persilja 2 dl mager ost

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och riv morötterna. Skala och hacka löken.Frös morötter och lök i oljan och häll i tomaterna. Låt det småkoka under lock på svag värme under omrörning. Tillsätt oregano, salt o peppar samt keson och persiljan.

Smörj en form och smörj den lätt.Lägg sedan ett varv tomatröra i botten och 4 lasangeplattor på. Varva sedan vidare och sluta med tomatsås. Strö över osten. Grädda 30 min i nedre delan av ugnen.

Mmm. denna kan verkligen rekommenderas. Smakar precis som vanlig köttfärslasange.

4 pers

1 blomkålshuvud

4-5 morötter

1 purjolök

200 gr sockerärtor

salt

2 msk vetemjöl

5 dl mjölk

salt o peppar

8 dl vatten

2 kuddar grönsaksbuljong

Persilja

Skölj blomkålen och del den i buketter. Skala och skär moröttrna i tunna skivor. Skölj och skiär purjolöken.Koka upp vatten, buljong och salt. Lägg ner alla grönsaker. Koka dem mjuka. Rör ut mjölet med mjölk. Rör ner den i soppan.

Jättegod.

4 pers

2 gula lökar

1 tsk olja

1 påse wok grönsaker

1 burk skivade champinjoner

1 tsk timjan

salt o peppar

1 vitlöksklyfta

2 burkar krossade tomater

Ostsås

2 msk olja

4 msk mjöl

8 dl mjölk

2 dl riven ost

salt o peppar

8 st lasangeplattor

Åter är det detta med så mycket lök. Har man IBS är det bästa att minska på den.

Skala och grovhacka lök och vitlök. Tiullsätt woken och skivade champinjoner. (Jag använder färska för de blir mycket godare). Krydda och låt koka i krossade tomater. Värm oljan till såsen och pudra över vetemjölet. Rör om och späd med mjölk.(Vill man ha det smalt tar man lättmjölk). Låt koka 3-5 min och rör ner den rivna osten.Krydda.

Varva sedan grönsakerna med lasangeplattorna och ostsåsen i en smord form. Gratinera i 200 grader i 35 min. Servera med sallad.

Mycket god. Smakar som riktig lasange.

4 pers

600 gr potatis

1 squash eller gurka

4 msk gräslök

2 krm timjan

salt o peppar

2 msk margarin

Skala och riv potatisen och gör likadant med gurkan och blanda samman allt i en bunke. Krydda. Klicka sedan ut smeten till plättstorlek och stek några minuter på varje sida.

Bra kvällsmat.

4 pers

300 gr Tagliatelli

4 gula lökar

1 purjolök

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

salt o peppar

1 dl persilja

4 msk parmesanost

1 dl svarta oliver

Koka pastan

Stek löken, krydda och lägg i pastan. Häll sedan den rivna osten över.

Mycket gott och mättande men jag som har en IBS mage minskar på löken drastiskt.