Gott och grönt

Morotslasange

6 pers

12 lasangeplattor

2-3 morötter

500 gr keso

2 burkar krossade tomater

2 gula lökar

olja

1 dl vatten

Oregano

salt o peppar

persilja 2 dl mager ost

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och riv morötterna. Skala och hacka löken.Frös morötter och lök i oljan och häll i tomaterna. Låt det småkoka under lock på svag värme under omrörning. Tillsätt oregano, salt o peppar samt keson och persiljan.

Smörj en form och smörj den lätt.Lägg sedan ett varv tomatröra i botten och 4 lasangeplattor på. Varva sedan vidare och sluta med tomatsås. Strö över osten. Grädda 30 min i nedre delan av ugnen.

Mmm. denna kan verkligen rekommenderas. Smakar precis som vanlig köttfärslasange.

Ängamatsoppa

4 pers

1 blomkålshuvud

4-5 morötter

1 purjolök

200 gr sockerärtor

salt

2 msk vetemjöl

5 dl mjölk

salt o peppar

8 dl vatten

2 kuddar grönsaksbuljong

Persilja

Skölj blomkålen och del den i buketter. Skala och skär moröttrna i tunna skivor. Skölj och skiär purjolöken.Koka upp vatten, buljong och salt. Lägg ner alla grönsaker. Koka dem mjuka. Rör ut mjölet med mjölk. Rör ner den i soppan.

Jättegod.

Piggelin Lasange

4 pers

2 gula lökar

1 tsk olja

1 påse wok grönsaker

1 burk skivade champinjoner

1 tsk timjan

salt o peppar

1 vitlöksklyfta

2 burkar krossade tomater

Ostsås

2 msk olja

4 msk mjöl

8 dl mjölk

2 dl riven ost

salt o peppar

8 st lasangeplattor

Åter är det detta med så mycket lök. Har man IBS är det bästa att minska på den.

Skala och grovhacka lök och vitlök. Tiullsätt woken och skivade champinjoner. (Jag använder färska för de blir mycket godare). Krydda och låt koka i krossade tomater. Värm oljan till såsen och pudra över vetemjölet. Rör om och späd med mjölk.(Vill man ha det smalt tar man lättmjölk). Låt koka 3-5 min och rör ner den rivna osten.Krydda.

Varva sedan grönsakerna med lasangeplattorna och ostsåsen i en smord form. Gratinera i 200 grader i 35 min. Servera med sallad.

Mycket god. Smakar som riktig lasange.

Gräslökskryddade rårakor

4 pers

600 gr potatis

1 squash eller gurka

4 msk gräslök

2 krm timjan

salt o peppar

2 msk margarin

Skala och riv potatisen och gör likadant med gurkan och blanda samman allt i en bunke. Krydda. Klicka sedan ut smeten till plättstorlek och stek några minuter på varje sida.

Bra kvällsmat.

Pasta med lök

4 pers

300 gr Tagliatelli

4 gula lökar

1 purjolök

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

salt o peppar

1 dl persilja

4 msk parmesanost

1 dl svarta oliver

Koka pastan

Stek löken, krydda och lägg i pastan. Häll sedan den rivna osten över.

Mycket gott och mättande men jag som har en IBS mage minskar på löken drastiskt.

Skriv en kommentar: (Klicka här)

123minsida.se
Bokstäver kvar: 160
OK Skickar...
Se alla kommentarer

| Svar

Senaste kommentarer

06.07 | 20:22

Hej Linda! Kul att du skriver till mig. Min mailadress är gun@gunfrakt.se
Hälsningar Gun

...
06.07 | 11:49

Hej Gun!
Har du någon mailadress dit jag kan skicka inbjudan till den nystartade FB-gruppen "Litteratur Örebro län: författarnätverk"? Mvh Linda B Ottoson

...
05.02 | 22:04

Ja, har vari med om liknande beteende... hade skr ivi att ja hade för mycket pengar med mig... fick diskutera en hel del.... De är inte så kul att möta..

...
05.10 | 10:20

Min bästa vän i hela mitt liv är en lesbisk, när vi var sjutton, hade vi ett hemligt relationer som strikt emotionellt.
Efter mycket nonsens och 3 år av att inte prata med varandra. Jag är gift (till en man) och hon har fortfarande samma känslor för mig s

...
Du gillar den här sidan
Hej!
Prova att göra en egen webbsida precis som jag.
Det är enkelt och du kan prova helt gratis.
ANNONS